欲流之远者，必浚其泉源。

让中华优秀古籍活起来传下去，让优秀传统文化在创造性转化、创新性发展中不断焕发生机活力，是山东作为文化大省的责任担当绿水青山间，处处藏着生活的烟火气。

如今，黄河大集已经不仅仅是好品大集年货大集，还是文化大集，集中展现了新时代物质生活的富足和消费品位的提升，成为山东文化和山东手造走向世界的重要渠道，正以其鲜活生动的文化魅力，为黄河文化注入源源不断的蓬勃生机。大汶口遗址、城子崖遗址等6项考古发现入选中国百年百大考古发现，山东沿海、威海湾定远沉舰等涉水文物考古，为海上丝绸之路申遗、甲午海战研究提供了重要资料。2017年6月，山东省首个公众考古基地在济南章丘焦家遗址揭牌。四廊一线文化体验廊道联通重点景区、遗址遗迹、古城古镇古村等节点，汇集山东手造、山东智造优质产品，可看、可玩、可参与、可带走，体验性强，带动性强。让中华优秀古籍活起来传下去，让优秀传统文化在创造性转化、创新性发展中不断焕发生机活力，是山东作为文化大省的责任担当。

让考古走出象牙塔，服务社会，是时代趋势，也是人民的呼唤。中华古籍浩如烟海，是中华文明传承的重要载体，也是中华文脉绵延数千载的历史见证。年轻人想要新鲜精致的新产品。

7月18日，市民游客在天津古文化街游玩。创新场景：老美食融合新理念用餐前从盲盒中抽取身份，用餐期间和演员互动化身戏中人，从戏里与盘中分别品味天津文化，天津印象城老码头餐厅的一出好戏近来吸引了不少客人。天津食品集团旗下桂顺斋食品有限公司副总经理刘芳告诉记者，在传统炉元蛋糕、白皮糕点等产品保持稳定的同时，企业将开辟桂顺斋糕点文化历史博物馆等多种消费形式。出了天津西北角地铁站，映入眼帘的便是一幅美食导览图。

观众欣赏沉浸式美食互动戏剧《老码头·戏里戏外》。让智能科技赋能生产工艺，在保留传统特色的同时，赋予新的时代内涵，吸引新一代消费群体关注。

狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花……近百家享誉盛名的天津文化符号代表店铺排列其中。天津市老字号协会秘书长邢建华说。店员告诉记者，随着暑期旅游热潮的来临，地方特色美食的销售也迎来旺季。（受访者供图）围绕夜品津味、夜嗨津城等五大板块，天津在暑期推出一批沉浸式、体验式、互动式消费新场景，进一步释放消费潜力。

天津北方演艺集团事业（文旅）拓展中心项目部经理王晶说，我们以戏剧形式讲述天津饮食文化，很多观众对在观剧中吃到什么样的美食非常期待。越来越多的食品企业也顺应政策，将融合作为了发展的主旋律。每天，来自天南海北的食客，相聚于此，就是为了品尝一份地道的津味早餐。如今，西北角的日均游客量能够达到近两万人次。

现如今，多样化的消费需求催动传统食品行业的融合发展。天津市文化和旅游局党组书记、局长张剑说。

7月11日，在天津市红桥区西北角，人们走过在入口处设置的西北角美食导览图为了让市民游客吃好玩好，红桥区打造了西北角特色美食地图，美食坐标、进出位置、紧急避难场所等一目了然。

我们将‘早餐工程落实到树立天津城市旅游品牌的工作之中，拓展旅游产业链，将‘住、行、游、购、娱等旅游要素融入美食旅游线路之中，打造多元文旅消费新场景，激发文旅新动能，释放文旅消费新活力，把天津打造成为游客友好型旅游城市，持续扩大天津吸引力。让智能科技赋能生产工艺，在保留传统特色的同时，赋予新的时代内涵，吸引新一代消费群体关注。年轻人想要新鲜精致的新产品。现如今，多样化的消费需求催动传统食品行业的融合发展。观众欣赏沉浸式美食互动戏剧《老码头·戏里戏外》。上半年营业目标已经顺利完成。

天津市老字号协会秘书长邢建华说。（受访者供图）围绕夜品津味、夜嗨津城等五大板块，天津在暑期推出一批沉浸式、体验式、互动式消费新场景，进一步释放消费潜力。

不少拖着旅行箱的游客已排起了长长的队伍，争相领略津味美食的神奇魅力。西北角因地处天津老城厢西北一隅而得名，区域内有200多家商户，主要从事食品经营。

新华社记者 赵子硕 摄最近一个月的销量同比涨了四五成。7月11日，在天津市红桥区西北角，人们走过在入口处设置的西北角美食导览图。

西北角不少店铺的变迁，折射的是城市更新的发展趋势下，老味道集群化、优质化发展的道路。天津食品集团旗下桂顺斋食品有限公司副总经理刘芳告诉记者，在传统炉元蛋糕、白皮糕点等产品保持稳定的同时，企业将开辟桂顺斋糕点文化历史博物馆等多种消费形式。爽脆的煎饼果子叫人唇齿留香，醇厚的锅巴菜令人口舌生津。天津北方演艺集团事业（文旅）拓展中心项目部经理王晶说，我们以戏剧形式讲述天津饮食文化，很多观众对在观剧中吃到什么样的美食非常期待。

打卡天津麻花，是不少游客的仪式感之一。博物馆展示更多老字号的经营理念及历史沿革，创新推出DIY制作等互动经营方式。

除了西北角，天津各区的早餐美食都别有一番滋味。7月18日，市民游客在天津古文化街游玩。

每天，来自天南海北的食客，相聚于此，就是为了品尝一份地道的津味早餐。店员告诉记者，随着暑期旅游热潮的来临，地方特色美食的销售也迎来旺季。

出了天津西北角地铁站，映入眼帘的便是一幅美食导览图。越来越多的食品企业也顺应政策，将融合作为了发展的主旋律。沿街而行，桂发祥十八街麻花门店就在不远处。但老味道绝不意味着一成不变。

从体型小巧便于携带的小麻花，到更加健康的益糖、高纤麻花，因创而兴的桂发祥十八街麻花在90多岁高龄之际，把骨子里的创新味道再次激发。为彰显天津早餐美食特色，激发旅游消费新活力，天津市文化和旅游局统筹域内众多特色早餐点位，精心组织绘制了《早餐天津旅游地图》，指引着游客市民，穿过大街小巷，寻找地道天津味道。

新华社记者 孙凡越 摄近年来，天津市致力于打造多个消费特色街区，以西北角为代表的众多街区不断提升服务质量。锅巴菜、面茶、牛肉饼等传统食品店铺被一一标注，一旁还有老店变迁的说明。

天津桂发祥十八街麻花制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，在一代代手工匠人的传承下，让老味道得以传承。6月8日，在天津桂发祥十八街麻花文化馆，工作人员讲解手工麻花的制作历史。